Organiczna soczewica Granero Soczewica. Składniki: Soczewica, obrana z łuski. Sposób przygotowania: Soczewicę przepłukać kilkakrotnie w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta. Dodaj soczewicę do rondla z wodą lub bulionem w proporcji 1:2. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka. Zdejmij rondel z ognia i pozostaw soczewicę na 5 minut pod przykryciem.
Sposób użycia: Ugotowaną soczewicę można podawać jako dodatek do dań mięsnych, rybnych, drobiowych lub warzywnych. Można ją również wykorzystać do przygotowania sałatek, zup i pasztetów. Dodatkowe informacje: Soczewica jest dobrym źródłem białka, żelaza, magnezu i błonnika. Zawiera więcej składników odżywczych niż inne rośliny strączkowe.