{"data":{"id":389546379,"product":{"state":"new"},"title":"Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 g (5903240520916)","price":3.4,"old_price":0,"price_pcs":0.08,"min_month_price":3.71,"href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$389546379$sh$p389546379$sh$","name":"389546379","comments_amount":0,"sell_status":"available","status":"active","status_inherited":"active","comments_mark":"0","category_id":4645648,"seller_id":5,"merchant_id":81,"group_id":0,"is_group_primary":false,"producer_id":691275,"docket":"","state":"new","title_short":null,"promo_title_part":"","mpath":".4626923.4624997.4627659.4627764.4645648.","is_set":false,"brand":"Ziolko","brand_id":691275,"brand_name":"ziolko","brand_logo":null,"breadcrumbs":[{"id":4626923,"title":"Żywność i napoje","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$napoje-alkoholowe-i-artykuly-spozywcze-4626923$sh$c4626923$sh$"},{"id":4624997,"title":"Artykuły spożywcze","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$artykuly-spozywcze-4624997$sh$c4624997$sh$"},{"id":4627659,"title":"Produkty spożywcze","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$bakalie-4627659$sh$c4627659$sh$"},{"id":4627764,"title":"Przyprawy","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-4627764$sh$c4627764$sh$"},{"id":4645648,"title":"Przyprawy i zioła","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$"},{"id":4645648,"title":"Przyprawy i zioła Ziolko","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$producer=ziolko$sh$"}],"last_category":{"id":4645648,"title":"Przyprawy i zioła","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$","rz_mpath":".4626923.4624997.4627659.4627764.4645648."},"images":[{"id":24182885613,"original":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$original$sh$354737002$dt$jpg","width":368,"height":628},"base_action":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$base_action$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"preview":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$preview$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"small":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$small$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"medium":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$medium$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"large":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$large$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"big_tile":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$big_tile$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"big":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$big$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"mobile_medium":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$mobile_medium$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"mobile_large":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$mobile_large$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null}}],"tag":null,"tags":[],"sla_id":86850,"is_markdown":0,"use_group_links":false,"custom_buttons":[],"article":"5903240520916","short_title":"","cart_quantity":{"min":0,"max":null},"has_alternate":false,"isCanonical":false,"discount":0,"mark_percent":"0%","adult_alert":null,"warning":[],"videos":[],"video_presentation":[],"description":{"text":"

Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 g

Kozieradka – charakterystyka rośliny

Kozieradka [łac. Trigonella foenum-graecum] to jednoroczna roślina pochodząca z Azji, mająca bardzo szerokie zastosowanie lecznicze i kulinarne. Inne potoczne nazwy kozieradki to fenegryka, koziorożnik, boża trawka, czy dosłowne tłumaczenie łacińskiej nazwy, czyli greckie siano. W stanie naturalnym kozieradka występuje w Azji i Europie Wschodniej. Podstawowym surowcem zielarskim pozyskiwanym z kozieradki są jej nasiona, między innymi z uwagi na dużą zawartość śluzu polisacharydowego – jego zawartość potrafi przekraczać nawet 40%. Rzadziej pozyskuje się liść kozieradki, ale przykładowo w Iranie jest to powszechnie używany surowiec przy chorobach narządów wzroku. Nie każdy wie, że kozieradka jest ważnym składnikiem znanej na całym świecie mieszanki curry.

Kozieradka w kuchni

Mimo, że w Polsce kozieradka nie jest powszechnie znana, to w innych regionach świata jest bardzo szeroko wykorzystywaną przyprawą. Kozieradka charakteryzuje się nieco gorzkim i aromatyczny smakiem, który niektórym przypomina mieszankę lubczyku i spalonego cukru. Prażona traci swoją gorzkość i w smaku zaczyna przypominać orzechy. Jak wspomnieliśmy wcześniej kozieradka jest ważnym składnikiem mieszanki curry, ale to nie koniec jej zastosowań. Można też ją spotkać w takich mieszankach przyprawowych jak bengalska panch poron, jemeńska salatah czy etiopska berbere. Mielona kozieradka świetnie nadaje się do przygotowywania orientalnych i indyjskich potraw z warzyw, a w szczególności tych strączkowych. W północnej Afryce oraz Indiach kozieradka znalazła również zastosowanie w piekarniach, jako ciekawy dodatek do chlebów.

Wskazówki

Przechowujmy ją w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku kozieradki mielonej w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!

Produkt bezglutenowy – co to oznacza?

Produkty w naszej ofercie oznaczone jako “Produkt bezglutenowy” są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium. Dzięki temu kupując nasz produkt ma się 100% pewności, że nie ma w nim nawet śladowych ilości glutenu. Wbrew pozorom występowanie glutenu jest dość powszechne w przyprawach, głównie z uwagi na trudność dokładnego wyczyszczenia maszyn używanych do przetwórstwa surowców.

Skład produktu: 100% mielone nasiona kozieradki. Najwyższa jakość surowca.

Kraj pochodzenia: Egipt

Co doprawiać kozieradką?

sery i twarogi
wszelkie potrawy kuchni wegetariańskiej, w szczególności te zawierające warzywa strączkowe
dressingi sałatkowe i sosy
ryby
wszelkiego rodzaju mięsa, z naciskiem na cielęcinę, drób i baraninę

Kozieradka – właściwości lecznice i kosmetyczne

Kozieradka bardzo korzystnie wpływa na procesy trawienne, niweluje zaparcia, wzdęcia, poprawia perystaltykę jelit oraz pobudza apetyt.
Ekstrakt z nasion kozieradki wykorzystywany jest do zwalczania wrzodów żołądka
Skutecznie obniża poziom złego cholesterolu i cukru we krwi, przez co można traktować ją jako naturalny preparat chroniący przed chorobą wieńcową, zawałem czy miażdżycą.
W kosmetyce kozieradka zdobyła największą popularność dzięki swojemu wpływowi na włosy. Odpowiednio stosowana wcierka z kozieradki, po pierwsze ogranicza wypadanie włosów, a po drugie przyczynia się do wzrostu nowych kosmyków potocznie nazywanych “baby hair”.
Bardzo dobrze sprawdza się przy pielęgnacji skóry trądzikowej, ze skłonnościami do przetłuszczania się. Jej skuteczność wynika z zawartości składników likwidujących nadmiar sebum, działających przeciwzapalnie, przeciwgrzybiczo i ściągająco.

"},"isPreorder":false,"seo":{"BreadcrumbList":{"@context":"$ht$schema$dt$org","@type":"BreadcrumbList","ItemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl","name":"Sklep internetowy Rozetka"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$napoje-alkoholowe-i-artykuly-spozywcze-4626923$sh$c4626923$sh$","name":"Żywność i napoje"}},{"@type":"ListItem","position":3,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$artykuly-spozywcze-4624997$sh$c4624997$sh$","name":"Artykuły spożywcze"}},{"@type":"ListItem","position":4,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$bakalie-4627659$sh$c4627659$sh$","name":"Produkty spożywcze"}},{"@type":"ListItem","position":5,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-4627764$sh$c4627764$sh$","name":"Przyprawy"}},{"@type":"ListItem","position":6,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$","name":"Przyprawy i zioła"}},{"@type":"ListItem","position":7,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$producer=ziolko$sh$","name":"Przyprawy i zioła Ziolko"}},{"@type":"ListItem","position":8,"item":{"name":"Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 g (5903240520916)"}}]},"Product":{"@context":"$ht$schema$dt$org","@type":"Product","sku":"389546379","url":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$389546379$sh$p389546379$sh$","name":"Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 g (5903240520916)","description":"Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 gKozieradka – charakterystyka roślinyKozieradka [łac. Trigonella foenum-graecum] to jednoroczna roślina pochodząca z Azji, mająca bardzo szerokie zastosowanie lecznicze i kulinarne. Inne potoczne nazwy kozieradki to fenegryka, koziorożnik, boża trawka, czy dosłowne tłumaczenie łacińskiej nazwy, czyli greckie siano. W stanie naturalnym kozieradka występuje w Azji i Europie Wschodniej. Podstawowym surowcem zielarskim pozyskiwanym z kozieradki są jej nasiona, między innymi z uwagi na dużą zawartość śluzu polisacharydowego – jego zawartość potrafi przekraczać nawet 40%. Rzadziej pozyskuje się liść kozieradki, ale przykładowo w Iranie jest to powszechnie używany surowiec przy chorobach narządów wzroku. Nie każdy wie, że kozieradka jest ważnym składnikiem znanej na całym świecie mieszanki curry.Kozieradka w kuchniMimo, że w Polsce kozieradka nie jest powszechnie znana, to w innych regionach świata jest bardzo szeroko wykorzystywaną przyprawą. Kozieradka charakteryzuje się nieco gorzkim i aromatyczny smakiem, który niektórym przypomina mieszankę lubczyku i spalonego cukru. Prażona traci swoją gorzkość i w smaku zaczyna przypominać orzechy. Jak wspomnieliśmy wcześniej kozieradka jest ważnym składnikiem mieszanki curry, ale to nie koniec jej zastosowań. Można też ją spotkać w takich mieszankach przyprawowych jak bengalska panch poron, jemeńska salatah czy etiopska berbere. Mielona kozieradka świetnie nadaje się do przygotowywania orientalnych i indyjskich potraw z warzyw, a w szczególności tych strączkowych. W północnej Afryce oraz Indiach kozieradka znalazła również zastosowanie w piekarniach, jako ciekawy dodatek do chlebów.WskazówkiPrzechowujmy ją w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku kozieradki mielonej w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!Produkt bezglutenowy – co to oznacza?Produkty w naszej ofercie oznaczone jako “Produkt bezglutenowy” są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium. Dzięki temu kupując nasz produkt ma się 100% pewności, że nie ma w nim nawet śladowych ilości glutenu. Wbrew pozorom występowanie glutenu jest dość powszechne w przyprawach, głównie z uwagi na trudność dokładnego wyczyszczenia maszyn używanych do przetwórstwa surowców.Skład produktu: 100% mielone nasiona kozieradki. Najwyższa jakość surowca.Kraj pochodzenia: EgiptCo doprawiać kozieradką?sery i twarogiwszelkie potrawy kuchni wegetariańskiej, w szczególności te zawierające warzywa strączkowedressingi sałatkowe i sosyrybywszelkiego rodzaju mięsa, z naciskiem na cielęcinę, drób i baraninęKozieradka – właściwości lecznice i kosmetyczneKozieradka bardzo korzystnie wpływa na procesy trawienne, niweluje zaparcia, wzdęcia, poprawia perystaltykę jelit oraz pobudza apetyt.Ekstrakt z nasion kozieradki wykorzystywany jest do zwalczania wrzodów żołądkaSkutecznie obniża poziom złego cholesterolu i cukru we krwi, przez co można traktować ją jako naturalny preparat chroniący przed chorobą wieńcową, zawałem czy miażdżycą.W kosmetyce kozieradka zdobyła największą popularność dzięki swojemu wpływowi na włosy. Odpowiednio stosowana wcierka z kozieradki, po pierwsze ogranicza wypadanie włosów, a po drugie przyczynia się do wzrostu nowych kosmyków potocznie nazywanych “baby hair”.Bardzo dobrze sprawdza się przy pielęgnacji skóry trądzikowej, ze skłonnościami do przetłuszczania się. Jej skuteczność wynika z zawartości składników likwidujących nadmiar sebum, działających przeciwzapalnie, przeciwgrzybiczo i ściągająco.","itemCondition":"$hs$schema$dt$org$sh$NewCondition","offers":{"@type":"Offer","availability":"$ht$schema$dt$org$sh$InStock","url":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$389546379$sh$p389546379$sh$","price":"3.40","priceCurrency":"PLN","priceValidUntil":"2026-10-01T12:31:40"},"image":["$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$base_action$sh$354737002$dt$jpg"],"brand":{"@type":"Brand","name":"Ziolko","url":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$producer$sh$ziolko$sh$"},"gtin":"5903240520916"}},"size_chart_in_modal":false,"size_chart_goods_option":null,"documents":[],"order_counter":null,"category":{"isSuperMarket":false},"forbid_comment":false,"forbid_question":false,"code":389546379,"premium":{"available":false}},"success":true}

Opinie klientów o Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 g (5903240520916)

Brak opinii o produkcie