{"data":{"productData":{"product":{"id":389546379,"title":"Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 g (5903240520916)","mpath":".4626923.4624997.4627659.4627764.4645648.","price":9.56,"old_price":0,"price_pcs":0.23,"min_month_price":3.4,"href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$389546379$sh$p389546379$sh$","sell_status":"available","status":"active","status_inherited":"active","state":"new","category_id":4645648,"seller_id":5,"merchant_id":81,"group_id":0,"is_group_primary":false,"producer_id":691275,"docket":"","is_set":false,"brand":"Ziolko","brand_id":691275,"brand_name":"ziolko","brand_logo":null,"product":{"state":"new"},"breadcrumbs":[{"id":4626923,"title":"Żywność i napoje","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$napoje-alkoholowe-i-artykuly-spozywcze-4626923$sh$c4626923$sh$","index":true},{"id":4624997,"title":"Artykuły spożywcze","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$artykuly-spozywcze-4624997$sh$c4624997$sh$","index":true},{"id":4627659,"title":"Produkty spożywcze","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$bakalie-4627659$sh$c4627659$sh$","index":true},{"id":4627764,"title":"Przyprawy","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-4627764$sh$c4627764$sh$","index":true},{"id":4645648,"title":"Przyprawy i zioła","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$","index":true},{"id":4645648,"title":"Przyprawy i zioła Ziolko","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$producer=ziolko$sh$","index":true}],"last_category":{"id":4645648,"title":"Przyprawy i zioła","href":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$","rz_mpath":".4626923.4624997.4627659.4627764.4645648."},"images":[{"id":24182885613,"base_action":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$base_action$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"big":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$big$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"big_tile":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$big_tile$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"original":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$original$sh$354737002$dt$jpg","width":368,"height":628},"preview":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$preview$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null},"medium":{"url":"$hs$content$dt$rozetka$dt$com$dt$ua$sh$goods$sh$images$sh$medium$sh$354737002$dt$jpg","width":null,"height":null}}],"article":"5903240520916","cart_quantity":{"min":0,"max":null},"isCanonical":false,"discount":0,"adult_alert":null,"warning":[],"videos":[],"video_presentation":[],"description":{"text":"

Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 g

Kozieradka – charakterystyka rośliny

Kozieradka [łac. Trigonella foenum-graecum] to jednoroczna roślina pochodząca z Azji, mająca bardzo szerokie zastosowanie lecznicze i kulinarne. Inne potoczne nazwy kozieradki to fenegryka, koziorożnik, boża trawka, czy dosłowne tłumaczenie łacińskiej nazwy, czyli greckie siano. W stanie naturalnym kozieradka występuje w Azji i Europie Wschodniej. Podstawowym surowcem zielarskim pozyskiwanym z kozieradki są jej nasiona, między innymi z uwagi na dużą zawartość śluzu polisacharydowego – jego zawartość potrafi przekraczać nawet 40%. Rzadziej pozyskuje się liść kozieradki, ale przykładowo w Iranie jest to powszechnie używany surowiec przy chorobach narządów wzroku. Nie każdy wie, że kozieradka jest ważnym składnikiem znanej na całym świecie mieszanki curry.

Kozieradka w kuchni

Mimo, że w Polsce kozieradka nie jest powszechnie znana, to w innych regionach świata jest bardzo szeroko wykorzystywaną przyprawą. Kozieradka charakteryzuje się nieco gorzkim i aromatyczny smakiem, który niektórym przypomina mieszankę lubczyku i spalonego cukru. Prażona traci swoją gorzkość i w smaku zaczyna przypominać orzechy. Jak wspomnieliśmy wcześniej kozieradka jest ważnym składnikiem mieszanki curry, ale to nie koniec jej zastosowań. Można też ją spotkać w takich mieszankach przyprawowych jak bengalska panch poron, jemeńska salatah czy etiopska berbere. Mielona kozieradka świetnie nadaje się do przygotowywania orientalnych i indyjskich potraw z warzyw, a w szczególności tych strączkowych. W północnej Afryce oraz Indiach kozieradka znalazła również zastosowanie w piekarniach, jako ciekawy dodatek do chlebów.

Wskazówki

Przechowujmy ją w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku kozieradki mielonej w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!

Produkt bezglutenowy – co to oznacza?

Produkty w naszej ofercie oznaczone jako “Produkt bezglutenowy” są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium. Dzięki temu kupując nasz produkt ma się 100% pewności, że nie ma w nim nawet śladowych ilości glutenu. Wbrew pozorom występowanie glutenu jest dość powszechne w przyprawach, głównie z uwagi na trudność dokładnego wyczyszczenia maszyn używanych do przetwórstwa surowców.

Skład produktu: 100% mielone nasiona kozieradki. Najwyższa jakość surowca.

Kraj pochodzenia: Egipt

Co doprawiać kozieradką?

sery i twarogi
wszelkie potrawy kuchni wegetariańskiej, w szczególności te zawierające warzywa strączkowe
dressingi sałatkowe i sosy
ryby
wszelkiego rodzaju mięsa, z naciskiem na cielęcinę, drób i baraninę

Kozieradka – właściwości lecznice i kosmetyczne

Kozieradka bardzo korzystnie wpływa na procesy trawienne, niweluje zaparcia, wzdęcia, poprawia perystaltykę jelit oraz pobudza apetyt.
Ekstrakt z nasion kozieradki wykorzystywany jest do zwalczania wrzodów żołądka
Skutecznie obniża poziom złego cholesterolu i cukru we krwi, przez co można traktować ją jako naturalny preparat chroniący przed chorobą wieńcową, zawałem czy miażdżycą.
W kosmetyce kozieradka zdobyła największą popularność dzięki swojemu wpływowi na włosy. Odpowiednio stosowana wcierka z kozieradki, po pierwsze ogranicza wypadanie włosów, a po drugie przyczynia się do wzrostu nowych kosmyków potocznie nazywanych “baby hair”.
Bardzo dobrze sprawdza się przy pielęgnacji skóry trądzikowej, ze skłonnościami do przetłuszczania się. Jej skuteczność wynika z zawartości składników likwidujących nadmiar sebum, działających przeciwzapalnie, przeciwgrzybiczo i ściągająco.

"},"isPreorder":false,"seo":{"BreadcrumbList":{"@context":"$hs$schema$dt$org","@type":"BreadcrumbList","ItemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl","name":"Sklep internetowy Rozetka"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$napoje-alkoholowe-i-artykuly-spozywcze-4626923$sh$c4626923$sh$","name":"Żywność i napoje"}},{"@type":"ListItem","position":3,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$artykuly-spozywcze-4624997$sh$c4624997$sh$","name":"Artykuły spożywcze"}},{"@type":"ListItem","position":4,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$bakalie-4627659$sh$c4627659$sh$","name":"Produkty spożywcze"}},{"@type":"ListItem","position":5,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-4627764$sh$c4627764$sh$","name":"Przyprawy"}},{"@type":"ListItem","position":6,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$","name":"Przyprawy i zioła"}},{"@type":"ListItem","position":7,"item":{"@id":"$hs$rozetka$dt$pl$sh$przyprawy-i-ziola-4645648$sh$c4645648$sh$producer=ziolko$sh$","name":"Przyprawy i zioła Ziolko"}},{"@type":"ListItem","position":8,"item":{"name":"Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 g (5903240520916)"}}]}},"size_chart_in_modal":false,"size_chart_goods_option":null,"documents":[],"order_counter":null,"category":{"isSuperMarket":false},"forbid_comment":false,"forbid_question":false,"code":389546379},"varParams":null,"characteristics":[{"group_id":0,"group_order":99999999,"groupTitle":"","options":[{"id":147016,"type":"ComboBox","name":"waga-147016","title":"Całkowita waga","category_id":4624997,"status":"active","order":8,"in_short":0,"comparable":"main","values":[{"id":3462937,"title":"70 g","href":"/przyprawy-i-ziola-4645648/c4645648/waga-147016=51-g-100-g-3462937/","filters":{"waga-147016":["51-g-100-g-3462937"]},"index":true,"category_id":4624997,"anchorForParams":"","showAdditional":false,"order":1}]},{"id":87790,"type":"ListValues","name":"kraj-rejestracji-marki-87790","title":"Kraj rejestracji marki","category_id":0,"status":"active","order":950,"in_short":0,"comparable":"disable","values":[{"id":485724,"title":"Polska","href":null,"index":false}]},{"id":98900,"type":"ListValues","name":"kraj-producenta-98900","title":"Kraj producenta","category_id":0,"status":"active","order":951,"in_short":0,"comparable":"main","values":[{"id":622416,"title":"Polska","href":"/przyprawy-i-ziola-4645648/c4645648/kraj-producenta-98900=polska-622416/","filters":{"kraj-producenta-98900":["polska-622416"]},"index":true,"category_id":0,"anchorForParams":"","showAdditional":false,"order":0}]},{"id":26294,"type":"MultiText","name":"ean-26294","title":"EAN","category_id":0,"status":"active","order":16777215,"in_short":0,"comparable":"disable","values":[{"title":"5903240520916","href":null,"index":false}]}]},{"group_order":100000000,"groupTitle":"","options":[{"id":0,"name":"custom_brand_title","title":"Producent","order":99999999,"in_short":0,"values":[{"title":"Ziolko","index":false}]}]}],"description":{"html":null,"isRichNoLimit":false,"text":"

Opinie klientów o Ziółko Kozieradka mielona bezglutenowa 70 g (5903240520916)

Brak opinii o produkcie