Olej Sezamowy Big Nature Bio Tłoczony na zimno powstaje przez tłoczenie na zimno nasion sezamu indyjskiego. Ma przyjemny, delikatnie orzechowy smak, który dodaje potrawom charakterystycznych nut i unikalnego aromatu. Dania doprawione tym pysznym olejem zyskują głębię i wprost zachęcają do jedzenia.
Ten najstarszy na świecie olej to prawdziwa skarbnica substancji odżywczych. Zawiera kwas foliowy, witaminy A, E i grupy B, składniki mineralne – m.in. magnez, cynk, wapń oraz żelazo, a także cenne fitosterole. Olej sezamowy Big Nature powstaje z nasion pochodzących z upraw prowadzonych zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego.
We współczesnej kuchni olej sezamowy wykorzystywany jest najczęściej w potrawach azjatyckich. Może być używany do przygotowania: chińskich pierożków dim sum, zupy miso oraz ramenu, kaczki po pekińsku, bliskowschodniego hummusu, dań z ryżem lub kaszą przyrządzanych w woku – w roli przyprawy do gotowego posiłku, sałatek w stylu azjatyckim i nie tylko – jako pyszny składnik dressingu z sokiem z cytryny i sosem sojowym, rozmaitych słodkich wypieków – doda im niezwykłego aromatu.
Bio olej sezamowy ma również właściwości pielęgnujące. Nadaje się do stworzenia domowych kosmetyków do skóry i włosów. Świetnie sprawdza się jako olejek do masażu, który relaksuje orzechowym aromatem, lub jako nawilżający dodatek do kąpieli.