Zestaw 2 noży i ostrzałki z serii Five Star firmy Zwilling. Specjalna mieszanka najlepszej niemieckiej stali z optymalnym stosunkiem chromu i węgla gwarantuje najlepsze właściwości. Noże są wykuwane z jednego kawałka stali przy użyciu technologii Sigmaforge i hartowane przy użyciu technologii Friodur, która polega na hartowaniu przez wymrażanie. Dzięki temu noże są twardsze i bardziej odporne na korozję.
Ergonomiczna rękojeść płynnie łączy się z ostrzem. Połączenie wysokiej jakości materiałów i nowych procesów technologicznych skutkuje nożem o wytrzymałym, dobrze wyważonym, elastycznym ostrzu o długotrwałej ostrości. Osłona noża szefa kuchni (wzmocniona stalowa część noża między ostrzem a rękojeścią) służy nie tylko skutecznej ochronie palców, ale także zapewnia solidne podparcie dla palców i równoważy cały nóż, dzięki czemu jego użytkowanie jest wygodniejsze, a przede wszystkim bezpieczniejsze.
Specyfikacja:
Zestaw noży ze stalką ostrzącą
Płynne przejście między osłoną a rękojeścią
Specjalna stal produkowana dla ZWILLING J. A. Henckels
Ergonomiczna syntetyczna rękojeść z aplikacjami ze stali nierdzewnej
Poprzeczna osłona w standardzie
Ostrze FRIODUR, hartowane na zimno
Nóż SIGMAFORGE - kuty z jednego kawałka stali
Twardość ok. 57 HRC w skali Rockwella
Szlifowanie ręczne
Laserowa kontrola ostrza
Dożywotnia gwarancja na wady produkcyjne ostrza
Noże można myć w zmywarce - zaleca się jednak mycie ręczne
Zawartość zestawu:
Nóż szefa kuchni, długość ostrza 20 cm
Nóż uniwersalny, długość ostrza 10 cm
Celowanie
