Patelnia Ultimo o średnicy 20 cm wykonana została z odlewanego aluminium, dzięki czemu jest wytrzymała oraz odporna na odkształcenia i deformacje. Odlewane aluminium zapewnia równomierny rozkład ciepła na całej powierzchni naczynia niezależnie od koncentracji źródła energii. Grube ścianki doskonale akumulują ciepło, danie pozostaje dłużej ciepłe, a samo gotowanie jest bardziej ekonomiczne. Grube dno z pełną indukcją umożliwia gotowanie na na wszystkich typach kuchenek. Produkty przystosowane są do używania w piekarniku do temperatury 180°C oraz mycia w zmywarce.
Patelnia Ultimo została wyposażona we wskaźnik temperatury Energy Saving System, który sygnalizuje swoim kolorem moment osiągnięcia temperatury optymalnej do smażenia. To pozwala znacznie zmniejszyć zużycie energii i wydłuża żywotność produktu, gdyż wskaźnik wymusza prawidłowe użytkowanie.
Dno z pełną indukcją zapewnia 3 razy szybsze nagrzewanie w porównaniu z dnem z indukcją punktową. Zastosowanie pełnej indukcji w produktach, poprawia przewodzenie ciepła, co pozwala maksymalnie skrócić czas gotowania oraz znacznie zmniejszyć zużycie energii. Dno z pełną indukcją daje także możliwość używania naczynia na dowolnym polu płyty lub palnika, bez względu na średnicę naczynia.
Wewnątrz patelnia pokryta została wysokiej jakości oryginalną szwajcarską powłoką nieprzywierającą ILAG Ultimate. Jest to wyjątkowo trwała powłoka do intensywnego użytkowania, o doskonałych właściwościach nieprzywierających i najwyższej odporności na zarysowania. Zastosowanie powłoki ILAG Ultimate gwarantuje zdrowe, niskotłuszczowe smażenie bez przywierania.