Посудина для таджину Staub червоно-чорна, 28 см, має спеціальну кришку, пристосовану для такого виду термообробки. Профільована кришка забезпечує оптимальну циркуляцію пари, а отже, ідеальне зволоження їжі та видалення непотрібного повітря. Таджин - традиційна марокканська кухня. Рецепти з цього регіону зазвичай містять велику кількість овочів і м'яса.
Страви таджин вимагають повільного гасіння. Нижня частина каструлі виконана з емальованого чавуну і покрита всередині антипригарним покриттям, що запобігає прилипання їжі. Кришка таджину керамічна. Можна використовувати на всіх джерелах тепла, включаючи індукційні плити.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!