Winter Kingdom opiera się na siedmiu dwustronnych sześciokątnych kafelków mapy, które są losowo rozmieszczane na obszarze gry. Następnie rozdawane są trzy warunki punktacji, jedna karta ekonomii (pokazująca, w jaki sposób gracze zarabiają pieniądze) i jedna karta zakrętów, które zapewniają unikalne cechy gry. Każdy gracz otrzymuje pięć kart zdolności i jedną kartę terenu.
W swojej turze gracz musi umieścić trzy domy na terenie przedstawionym na karcie terenu. Jeśli to możliwe, należy umieścić je obok wcześniej umieszczonych domów. (Jeśli nie jest to możliwe, można je umieścić w dowolnym miejscu, które odpowiada terenowi na karcie). Gracz rozpoczyna grę z ograniczoną liczbą fortów, które mogą zastąpić dowolny domek i które liczą się jako dwa elementy.
Po umieszczeniu domków gracz może wykorzystać swoje złoto do dokonania jednego zakupu, płacąc koszt umieszczenia jednej karty zdolności w grze lub płacąc dodatkowy koszt za wcześniej umieszczoną zdolność, aby ją ulepszyć. Raz zakupiona zdolność może być użyta raz na turę do końca gry. Rozpoczynasz grę z niewielką ilością złota na zakup zdolności i możesz zarobić więcej złota w oparciu o kartę ekonomii w grze.
Gra kończy się, gdy jeden z graczy opuści oba domy i forty. Gracze zdobywają punkty w oparciu o kryteria kart punktacji dla danej gry; dodatkowo, ten kto ma najwięcej domów obok każdego zamku, zdobywa 3 dodatkowe punkty. Gracz z największą liczbą punktów wygrywa.
