Kawa ziarnista Coffee Plant Brazylia Lua Roxa Espresso 250 g (5903815292590)

Kawa ziarnista Coffee Plant Brazylia Lua Roxa Espresso 250 g to specjalne ziarna kawy z Brazylii, palone przez polską palarnię Coffee Plant. Średnio palona, nadaje się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Smak zawiera nuty wanilii, orzechów i białej czekolady.

Lua Roxa – idealna brazylijska kawa do espresso. Jej przyjemna słodycz, przypominająca ciemną czekoladę, jest ledwo wyczuwalna, przypomina mleczny napój z orzechami. Wyczuwalna jest również wanilia wraz z delikatną nutą owocową. Suszone owoce idealnie uzupełniają klasyczną brazylijską kawę. Z mlekiem nabiera bardziej nasyconego migdałowego smaku. Im więcej kawy, tym bardziej nasycony smak. Pomimo szerokiego profilu, Lua Roxa pozostaje kawą dla wszystkich, którzy kochają klasyczny smak espresso.

Tradycyjna metoda obróbki dla regionu. Klasyka wśród brazylijskich kaw. Można powiedzieć, że nie jest to nic nowego. Dopóki... nie spróbujesz. Wszystkie owoce kawy są oczyszczane i suszone na słońcu. Plantacje kawy w Brazylii są bardzo wymagające pod względem przestrzeni i pracy. Kiedy zrozumiesz, że naturalna obróbka nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać, zaczniesz rozumieć, dlaczego Lua Roxa jest tak słodkim, lekkim ziarnem. Pochodzenie i jakość produkcji są kluczowymi elementami tej kawy.

Nazwa tej kawy jest niezwykle urocza. Dosłownie oznacza „fioletowy księżyc”. Jej logo również zawiera ten motyw, który oświetla drzewo kawowe. Ziarna pochodzą z regionu Serrado Mineiro i są uprawiane na licznych plantacjach. W regionie występują wyraźne pory roku, takie jak upalne, wilgotne lato i stosunkowo przyjemna, sucha zima. Jest to klimat sprzyjający uprawie kawy, więc nie dziwi fakt, że tak wiele wysokiej jakości kaw pochodzi właśnie stamtąd.

Lua Roxa nie ma wysokiej kwasowości. Parzenie jej nie jest trudne, ale warto zwrócić uwagę na wydajność (końcową objętość kawy). Kawa ma bardzo przyjemny smak przy parzeniu z 18 g i 38-40 g. Wyższy stosunek wody do kawy pogłębia jej lekkość i słodycz, nie tracąc wrażenia gęstości. Czas parzenia wynosi 30 sekund.

• Kraj pochodzenia: Brazylia
• Region: Minas Gerais, Cerrado
• Odmiana: Bourbon, Mudo Nuovo
• Przetwarzanie: Naturalne
• Wysokość:  800 - 1300 m n.p.m.