Jasno palona kawa specialty pochodząca z Kolumbii, z farmy La Union w regionie Guadalupe (Huila). Ziarna odmiany Colombia i Castillo, przetworzone metodą washed, rosną na wysokości 1800 m n.p.m. Zbiór wiśni odbywa się ręcznie, a następnie ziarna fermentują przez 24 godziny i suszą się przez 12 dni w suszarni parabolicznej.
W smaku wyczuwalne nuty brązowego cukru, śliwki i ziół – zbalansowana, przejrzysta i kompleksowa. Idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Ocena w cuppingu: 86/100.
Kawa doskonała na co dzień, pozwala cieszyć się klasycznym, wysokiej jakości profilem Kolumbii bez kompromisów.
Brak opinii o produkcie
Podziel się swoją opinią jako pierwszy