Ziarnista kawa specialty z Etiopii, wypalana w Polsce przez palarnię Coffee Plant, pochodzi z farmy Taferi Kela w regionie Sidamo, położonej na wysokości 1900–2100 m n.p.m. Ziarna 100% Arabica z lokalnych odmian Heirloom zostały poddane obróbce washed (fully washed), co zapewnia naparowi wyjątkową czystość, lekkość i elegancki charakter. Jasny stopień palenia idealnie podkreśla subtelny, herbaciany profil oraz niską kwasowość kawy.
W filiżance wyczuwalne są nuty miodu, dojrzałej moreli, jaśminu oraz czarnej herbaty, uzupełnione delikatnymi akcentami żółtych i leśnych owoców. Kawa cechuje się lekkim body, średnią słodyczą i świeżym, harmonijnym smakiem. Doskonale sprawdzi się w metodach przelewowych, takich jak Chemex, dripper, AeroPress, ekspres przelewowy czy French Press, gdzie w pełni ujawnia swoją aromatyczną złożoność. To doskonały wybór dla miłośników jasno palonych, etiopskich kaw o finezyjnym i herbacianym profilu.
Brak opinii o produkcie
Podziel się swoją opinią jako pierwszy