Серія сковорідок Ballarini Ferrara має посилене тришарове антипригарне покриття, яке стійке до подряпин. Завдяки цьому на цьому посуді можна готувати з мінімальною кількістю олії. Завдяки алюмінієвій основі дна і стінок, тепло рівномірно розподіляється по сковороді під час приготування страв.
Ballarini - одна з найбільших компаній у Європі з виробництва посуду. Компанія була заснована Паоло Балларіні (Paolo Ballarini) 1889 року як невелика майстерня з виробництва металевого посуду. До 1931 року каталог Ballarini становив 2000 одиниць посуду і кухонного приладдя. У 1960 році компанія Ballarini прийняла рішення випускати посуд тільки з антипригарним покриттям.