Трава куркуми мелена 250 гр
Що таке куркума?
Куркума [лат Curcuma longa, також відома як довга куркума, індійська куркума або індійський шафран, є рослиною, що належить до родини імбирних. У природі він зустрічається в Індії, але в даний час також культивується в багатьох інших країнах з тропічним кліматом. Рослинна і пряна сировина — кореневище куркуми. Найпопулярнішою формою на ринку є мелена куркума, в основному завдяки зручності її використання. Його також можна зустріти у вигляді цілих або нарізаних коренів. Окрім широкого застосування в кулінарії, куркума також набула популярності в інших сферах життя. Завдяки своїм фарбувальним властивостям він протягом століть використовувався як барвник. Цікаво, що сьогодні її можна зустріти в деяких продуктах під позначенням Е100, що означає, що куркума використовується як натуральний барвник для цього продукту.
Куркума – багатство цінних інгредієнтів
Кореневище куркуми містить:
- найважливіший із куркуміноїдів, тобто куркумін, є дуже сильним антиоксидантом із протизапальними властивостями. Варто знати, що куркумін найкраще вживати разом з піперином, оскільки він збільшує всмоктування куркуміну в кров до 2000 разів.
- харчових волокон, на 100 г меленої куркуми 22,7 г клітковини
- Вітаміни групи В, такі як рибофлавін, тіамін, фолієва кислота, ніацин і вітамін В
- вітаміни Е і К, необхідні для нормального функціонування організму
- такі мінерали, як кальцій, магній, залізо, фосфор, калій, натрій і цинк.
Куркума – властивості
- Має сильні противірусні, антибактеріальні та антиоксидантні властивості.
- Куркума має протизапальні та знеболюючі властивості.
- Варто пам'ятати про всі види ниючого болю.
- Ця універсальна спеція також має властивості, які регулюють рівень цукру в крові та сприяють виведенню т.зв поганий холестерин і тригліцериди.
- Він відомий своїм благотворним впливом на роботу печінки.
Склад продукту: 100% мелене кореневище куркуми. Найякісніша сировина.
Країна походження : Індія
Куркума для краси
Куркума в косметиці широко використовується для догляду за жирною, схильною до вугрів і змін кольору шкірою. При правильному застосуванні він має живильні, анти-акне та антивікові властивості. Просту маску з куркуми можна зробити в домашніх умовах.
Інгредієнти:
- 1 чайна ложка меленої високоякісної куркуми
- 1 чайна ложка меду
- 1-2 чайні ложки молока
Змішайте вищевказані інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Отриману масу нанести на шкіру, бажано на ніч. Жовтий колір шкіри, який залишає куркума, можна легко змити пахтою або йогуртом.
