Трава лавровий лист без глютену 10 г
Лавровий лист – що це?
Популярний у всьому світі лавровий лист – це рослинна сировина, отримана з рослини з влучною назвою: лавр (лат.). Laurus nobilis]. Цей вічнозелений чагарник, який може рости понад 100 років, походить із Середземноморського регіону. Коли багато хто чує про лавровий лист, на думку відразу спадають лаврові вінки. Не дивно, адже традиція прикрашати голову лавровим вінком сягає корінням ще в Стародавню Грецію. Лавровий вінок символізував перемогу і видатні досягнення в різних сферах життя. У давнину вважалося, що лавр захищає від божеств, відповідальних за блискавку та грім. Ось чому імператор Тиберій завжди носив лавровий вінок під час шторму.
Лавровий лист на кухні
Добре висушений лавровий лист має дуже приємний смак і пряно-гіркуватий запах. Безсумнівно, це одна з найбільш часто використовуваних спецій у Польщі, яка збагачує смак багатьох місцевих страв. Одним з основних способів використання цільного лаврового листа є заправка всіх видів супів, особливо бульйону, щ і борщу. Більшість соусів, особливо з гуляшу, неможливо уявити без лаврового листа. Не можна забувати, що традиційний польський бігос також завдячує своїм смаком цій ароматній спеції. Лавровий лист підсилює смак практично всіх м'ясних страв, добре поєднується з рибою і урізноманітнює смак холодців і маринадів. Варто знати, що мелене листя є одним із інгредієнтів дуже популярної суміші спецій – гарам масала.
Поради
- Зберігаємо їх у щільній закритій упаковці. Саме завдяки цьому кожна з наших упаковок для спецій має застібку-блискавку, яка дозволяє легко закривати та відкривати. У випадку з лавровим листом у звичайній фользі він не тільки швидко втрачає свій чудовий аромат після відкриття, але також може легко висипатися з упаковки, наприклад, у ящик чи шафу. Ми дбаємо про Ваш комфорт!
- Лавровий лист, на відміну від більшості спецій, перед подачею рекомендується виймати зі страви.
Безглютеновий продукт – що це означає?
Продукти в нашій пропозиції, позначені як «Продукт без глютену», перевіряються за допомогою сертифікованих методів у нашій лабораторії на місці. Завдяки цьому, купуючи наш продукт, ви можете бути на 100% впевнені, що він не містить навіть слідів глютену. Всупереч видимості, глютен досить поширений у спеціях, головним чином через складність ретельного очищення машин, які використовуються для обробки сировини.
Склад продукту: 100% цілий, сушений лавровий лист. Найвища якість сировини.
Країна походження : Туреччина
Чим приправити лавровий лист?
- всі види супів, наприклад, бульйон, борщ або щі
- соуси, рагу, бульйони
- традиційний польський бігос
- всі м'ясні та рибні страви
- желе і маринади
Лавровий лист – лікувальні властивості
- Лавровий лист істотно знижує ризик діабету і серцевих захворювань.
- Вони посилюють секрецію шлункової кислоти, таким чином підтримуючи травлення. Крім того, вони зменшують метеоризм і розлад травлення.
- Відвар (наприклад, у ванну) або настій, втираючи в шкіру, знімає біль у кістках і суглобах.
- Настої і олії лаврового листа дуже рекомендують при боротьбі з шкірними захворюваннями, в тому числі шкіри голови і випадінням волосся.
- Лавровий лист допомагає очистити організм від шлаків.
