DARY NATURY КУРКУМА 50 гр
Входить до складу різноманітних сумішей прянощів. Входить до складу каррі. Надає характерний смак бульйонам і стравам з птиці. Можна додавати в гірчицю і соуси.
Застосування в кулінарії:
- необхідний в азійський кухні, особливо в індійській,
- він також добре працюватиме в інших стравах східного походження з гострим смаком, наприклад, мексиканської, китайської та навіть середземноморської кухні,
- чудове доповнення до овочів, телятини, баранини та риби,
- можна додавати в чай,
- Приклади страв, в яких можна використовувати куркуму: гарбузовий крем-суп, квасолевий суп, добавка до печеної картоплі, різотто з овочами та омлети.
Корисні властивості:
- сильний антиоксидантний ефект,
- може запобігти розвитку таких захворювань, як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, захворювань системи кровообігу та раку,
- протизапальний ефект,
- знижує рівень холестерину,
- захищає травний тракт - перешкоджає метеоризму і відрижці, має противиразкові властивості,
- позитивно впливає на функцію печінки - має жовчогінні властивості, захищає печінку від токсичних ушкоджень, наприклад, спричинених вживанням алкоголю, парацетамолу, засобів захисту рослин,
- антибактеріальний і протигрибковий ефект.
Склад: куркума 100%
Упаковка: 50 г
