Чорний рис Нероне походить з Китаю і має чорний колір. Згідно з китайською традицією, цей рис, також відомий як заборонений рис, вирощували лише для споживання імператором та його двором. Нероне також можна поєднувати з іншими органічними видами рису для приготування різноманітних страв.