Щоб підтримувати якість леза ножа в довгостроковій перспективі, необхідна регулярна заточка. Це завдання тепер бере на себе
Zwilling V-Edge. Його механізм заточування надзвичайно простий і водночас ефективний. Завдяки високоякісним керамічним точильним брускам, розташованим у V-подібній формі, все лезо рівномірно шліфується без ризику пошкодження.
V-Edge поєднує в собі переваги традиційних точилок і точильних каменів.
