Biogra Bio Harina Integral - це борошно, виготовлене з цільного зерна спельти. Воно багате на клітковину, білок і вітаміни. Підходить для випікання хліба, булочок, тортів та інших хлібобулочних виробів. Це борошно можна знайти в магазинах здорового харчування.
Ось деякі з переваг борошна з спельти:
- Багате на клітковину, яка сприяє травленню і допомагає контролювати рівень цукру в крові.
- Містить білок, необхідний для побудови та відновлення м'язів.
- Багате на вітаміни та мінерали, такі як вітаміни групи В, залізо, магній і фосфор.
Борошно з спельти має темний колір і характерний горіховий смак. Воно більш щільне і вологе, ніж пшеничне, і тому підходить для випікання хліба і булочок. Його також можна використовувати для випікання тортів, млинців та іншої випічки.
Spelt wheat* 100% (Triticum spelta)
* From organic farming