Густой булгур Biogra Bio – это высококачественный продукт, который также изготавливается из обжаренных и измельченных зерен твердой пшеницы. Он похож на фино-булгур, но имеет немного более крупные зерна, что влияет на его консистенцию и время приготовления.
Как и фино-булгур, густой булгур является богатым источником клетчатки, растительного белка, витаминов группы В и минералов, таких как железо, магний и цинк. Он имеет схожий нежный ореховый вкус и может использоваться во многих блюдах средиземноморской и ближневосточной кухни.
Продукция бренда Biogra Bio обычно производится в соответствии с принципами органического земледелия, а это означает, что густой булгур является натуральным продуктом, без искусственных добавок и выращен без пестицидов и химических удобрений.
Густой булгур – отличный ингредиент для приготовления таких блюд, как плов, салаты, овощные блюда, начинки к мясным или вегетарианским блюдам. Его более крупные зерна придают блюдам более характерный и хрустящий вкус, что делает его ценным на кухне как здоровую альтернативу другим злакам.
