Енциклопедія розумного сироїдіння - Сергій Гладков (9788395782176)

Книга «Енциклопедія розумного сироїдіння» може виявитися цінною для багатьох читачів. Перш за все, для тих, хто тільки планує стати сироїдом і хоче без проблем відчути переваги вживання живої, мінімально та делікатно обробленої їжі, не наражаючи себе на зайві ризики. Не страждаючи від надмірних обмежень при переході від звичної дієти.

Однак видання буде особливо цікаве людям, для яких сироїдіння вже є основою раціону, але борються з такими проблемами, як прогресуюча втрата ваги, виснаження, слабкість і надмірне підщелачення організму. У цій публікації подано поради щодо їх ефективного вирішення.

Книга розповідає, як досягти високого ступеня засвоюваності сирої їжі, використовуючи її ретельне ферментативне самоперетравлення. Виявляється, завдяки цьому можна легко позбутися алкалозу - надмірного залужнення організму, яким зазвичай страждають ортодоксальні сироїди після 3-5-го року дієти.