Код ожиріння. Секрети схуднення - Джейсон Фунг (9788382726442)

Код ожиріння. Секрети схуднення - новий погляд на епідемію ожиріння.

Ми повинні почати з найважливішого питання: що це викликає?

Зараз про це ніхто не замислюється, тому що всі ми впевнені, що чудово знаємо відповідь. Це здається очевидним: надходження калорій проти витрачених. Це не лише калорії, які ви отримуєте, це енергія, яку ви отримуєте з їжі.

Спалені калорії – це енергія, яка використовується для всіх метаболічних функцій. Коли кількість перших перевищує кількість вживаних, ми починаємо набирати вагу. Це здається нам настільки очевидним, що нам навіть не спадає на думку сумніватися в цьому припущенні.

Однак чи це правда? Ця книга доводить, що це не так. Новий погляд на епідемію ожиріння представляє абсолютно нову теорію гормонального ожиріння. Він підкреслює величезну роль інсуліну в регулюванні маси тіла та описує надзвичайно важливу роль резистентності до інсуліну. Він містить готове рішення та рекомендації щодо терапії, спрямованої на усунення ожиріння шляхом усунення гормонального дисбалансу в багатій на інсулін крові. Він пропонує дієту, яка передбачає зменшення цукру та рафінованих злаків, помірне споживання білка та додавання здорового жиру та клітковини.

Періодичне голодування також є ефективним способом лікування резистентності до інсуліну без негативних наслідків низькокалорійних дієт. Управління стресом і хороший сон також зменшать рівень кортизолу та допоможуть контролювати інсулін.