Біблія веганської дієти - Ніко Ріттенау (9788382720136)

Кількість людей, які дотримуються веганської дієти, постійно зростає. Вінус і Серена Вільямс, а також відомі ультрамарафонці Брендан Брейзер і Скотт Джурек є веганами. Це підтверджує переконання, що кожен може дотримуватися веганської дієти.

Ця книга є першим і єдиним повним джерелом знань про рослинну дієту. Ви знайдете наукові факти та клінічні дослідження, які розвінчують міфи про веганську дієту. Вони підтверджують, що правильно збалансований рослинний раціон забезпечує всі поживні речовини.

Споживаючи цільнозернові продукти, фрукти та овочі, бобові та рослинні олії, ви забезпечите повноцінний білок, залізо, кальцій та омега-3. Натуральні пробіотики подбають про мікробіом кишечника. Веганська дієта для збереження здоров’я.