Ніж Zwilling Miyabi Sujihiki 24 см (4009839395000)

Ніж для нарізки Zwilling Miyabi Sujihiki без особливих зусиль нарізає всі види продуктів тонкими скибочками.

 Клинок має 132 зовнішні шари сталі, які оточують серцевину з порошкової сталі MC66 і утворюють унікальний дамаський візерунок на клинку. Ріжуча кромка симетрична (не з одним скосом), тому може використовуватися як правшами, так і лівшами. 
Немає захисного кожуха для пальців, тому можна використовувати ріжучу кромку по всій довжині.
Ручка з чорного кленового дерева зручно лежить у руці, забезпечуючи надійний контроль і невтомну роботу.

Рекомендується мити лише вручну, доглядати та заточувати на точильному камені, а також слід уникати використання скляних, керамічних або кам'яних обробних дощок. Твердість за Роквеллом приблизно 66.