Аеропрес - це не просто пристрій для приготування кави, це справжній феномен у світі кавової культури. З моменту його появи 2005 року, Аеропрес не тільки завоював серця кавоманів по всьому світу, а й спричинив революцію в методах приготування кави, пропонуючи унікальний підхід до екстракції напою. Завдяки своїй портативності, доступності та гнучкості в методах приготування, Аеропрес став улюбленим інструментом як для професійних бариста, так і для любителів кави.
Історія Аеропресу починається з його винахідника, Алана Адлера, професора Стенфордського університету і винахідника, який вже був відомий завдяки створенню літаючого кільця Aerobie, що встановив світовий рекорд за дальністю польоту. Однак велика пристрасть Адлера до кави підштовхнула його до розробки пристрою, здатного швидко готувати чудову каву. Адлер був розчарований часом, необхідним для приготування кави у звичайних кавоварках, і незадоволений тим, що більшість із них не давала змоги варити каву по одній чашці. Це надихнуло його на створення Аеропресу в 2005 році.
Аеропрес складається з декількох ключових елементів, кожен з яких відіграє важливу роль у процесі приготування кави:
- плунжер (поршень);
- циліндр;
- фільтр;
- кришка.
Цей плунжер оснащений спеціальною гумовою прокладкою, яка щільно прилягає до стінок циліндра, забезпечуючи необхідний тиск для екстракції кави. Плунжер використовується для того, щоб продавлювати воду через каву, що дає змогу швидко й ефективно витягувати аромати та смаки.
Змінний плунжер
AeroPress - це ідеальний варіант, для заміни попередньої запчастини, яка зносилася з часом, при цьому не купуючи новий пристрій в повній комплектації.