Дерев'яна обробна дошка Miyabi 35 см - ідеальна поверхня для ножів із серії Miyabi, адже вона гарантує, що делікатні ножі швидко не зношуються і прослужать вам у хорошому стані максимально довго. Хінокі - вид деревини кипариса, який зустрічається лише в Японії. Він дуже легкий, надзвичайно гнучкий і тому неймовірно міцний.
Він також дуже водостійкий, тому його можна легко чистити. Hinoki має ще одну величезну перевагу, яка відрізняє її від інших дощок - деревина має природні антибактеріальні властивості. З обробною дошкою Hinoki ви можете зручно нарізати м'ясо, овочі та інші продукти і бути впевненими, що ваші ножі Miyabi залишаться гострими протягом багатьох років.