Ніж Shotoh Miyabi 7000D 13 см - це рішення, повне шарму та елегантності. Навіть цей маленький і непомітний, але неймовірно функціональний ніж може внести японські традиції на вашу кухню. Ніж Shotoh надзвичайно гострий, надзвичайно простий у використанні та привертає увагу своїм привабливим зовнішнім виглядом. Унікальний квітковий дамаський візерунок на лезі просто повинен вразити.
Міцна багатокомпонентна сталь із серцевиною, що складається з кобальту, молібдену та ванадію, ламінована 64 шарами нержавіючої сталі, допомагає лезу ножа досягти твердості приблизно 60 HRC за шкалою Роквелла, зберігаючи належну гнучкість. Лезо досягає остаточної гостроти завдяки японському мистецтву шліфування Хонбазуке.
Унікальний дизайн рукояті Shotoh, який складається з привабливого поєднання чорної мікарти з вишуканим зовнішнім виглядом і нержавіючої сталі - ще одна приваблива риса цього ножа. Ручка виготовлена з багатошарової комбінації льону та синтетичної смоли, що нагадує дерево.
Гармонійний баланс ножа гарантує тривалу роботу без втоми, навіть якщо ваші композиції вимагають нарізки великої кількості фруктів і овочів. Усі ножі серії Miyabi 7000D виробляються в японському місті Секі з давніми традиціями японської майстерності, де з 14 століття виготовляють найкращі ріжучі інструменти. Яблука, цукіні чи морква - компактний Shotoh нарізає та нарізає кубиками все настільки точно та легко, що ваша їжа приверне увагу та заспокоїть ваші смакові рецептори.