Ніж Shotoh Miyabi 5000FCD 11 см - класичний зразок елегантності, краси та гостроти. Оригінальний японський ніж Shotoh 5000FCD характеризується безпрецедентною твердістю 61 HRC, відмінною гостротою, безпечним і комфортним використанням і привабливим, естетичним зовнішнім виглядом. Лезо ножа складається з серцевини FC61, кованої з 48 шарів сталі, що надає йому надзвичайно привабливий малюнок, унікальний для кожного представника лінійки.
Тверде, гнучке і гостре лезо ножа Shotoh виготовлено зі спеціального сталевого сплаву зі збалансованим співвідношенням вуглецю і хрому. Ножі, позначені символом Friodur, характеризуються особливо високою якістю, що забезпечується складним процесом заморожування. Це гарантує надзвичайну довговічність ріжучої кромки та стійкість до корозії. Використання зрізу Honbazuke дає їм гостроту вище середнього, порівнянну з гостротою бритви.
Зручна ергономічна D-подібна ручка виготовлена з міцного дерева Пакка. Лезо і ручка японського прецизійного ножа ідеально збалансовані, що дозволяє різати без зусиль. За допомогою тонкого, надгострого ножа Shotoh лінійки Miyabi 5000FCD ви можете нарізати та обробляти фрукти та овочі без втоми.
