Тип

• Японський шеф-ніж (Сантоку)

Довжина леза

• 180 мм

Матеріал леза

• Нержавіюча сталь

Матеріал ручки

• Дерево

Ширина леза, мм

• 2

Вага, г

• 180

Колір ручки

• Коричневий

Колір леза

• Сріблястий

Кількість в упаковці, шт

• 1

Країна реєстрації бренду

• Німеччина

Можна мити в посудомийній машині

• Ні

Гарантія

• 30 років

Країна-виробник товару

• Японія

Додаткові характеристики

• Серцевина леза виготовлена ​​з порошкової сталі MicroCarbide MC63, викуваної в 100 шарів сталі - для безпрецедентної чистоти, довговічності, твердості приблизно 63 HRC і відмінних ріжучих властивостей.
  Дамаський малюнок унікальний для кожного клинка.
  Загартоване та заморожене лезо Cryodur - виключно гостре, гнучке та стійке до корозії.
  Оригінальний японський профіль клинка.
  Лезо заточене з обох сторін за допомогою різу Honbazuke, що забезпечує виняткову гостроту.
  D-подібна ручка з берези Masur для оптимального балансу, контролю та легкої роботи.