Ніж Rocking Santoku Miyabi 5000MCD 18 см може порадувати кожного шанувальника японських ножів. Його лезо було заточено традиційним японським методом Хонбазуке, що дозволило отримати симетричне лезо з кутом 19 градусів. Ніж Rocking Santoku є універсальним, дозволяючи нарізати овочі та фрукти, а також м'ясо та рибу.
Серцевина леза, виготовлена зі сталі MicroCarbide MC63, викувана 100 шарами двох нержавіючих сталей різної твердості. Таким чином ми отримуємо унікальний дизайн для кожного ножа та гнучкість, необхідну для застосування на кухні. Загартовані та заморожені леза Cryodur забезпечують виняткову ефективність різання, стійкість до корозії та оптимальну гнучкість лез.
Ергономічна ручка з деревини берези Мазур гарантує оптимальний контроль над ножем і роботу без втоми. Це шедевр японської майстерності, прекрасний предмет і, перш за все, дуже ефективний інструмент на кухні.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!