Кава в зернах спеціальної якості з Сальвадору, обсмажена в жаровні LaCava. Обсмажений до середнього ступеня, підходить для еспресо-машин і кавоварок. У смаку присутні нотки вишні, какао, дині та ананаса.
Країна походження зерна: Сальвадор
Регіон: Планадас, Толіма
Місце вирощування: 1250 - 1300 рр. м над рівнем моря
Різновид: Бурбон, Пакас
Спосіб приготування: Анаеробний природний
Точки купірування: 87 / 100 балів
Магія, насолода, ніжна фруктова крутість - все в одній чашці! El Cocal — це сальвадорська класика з мальовничого регіону Планадас, де родина Кастанеда віддано плекає традиції вирощування кави протягом чотирьох поколінь. El Cocal містить багаті ноти какао, які супроводжуються освіжаючим, трохи божевільним тріо на фініші: диня, ананас і вишня. Кава обробляється природним анаеробним методом, що ще більше підкреслює унікальність зерен. Ефект? Радість і магія – з першої зустрічі.
