Набір ножів Zwilling Pro в блоці з 4 штук - це ідеальне поєднання інноваційних технологій, традиційного дизайну та абсолютної точності. Всі ножі цієї серії мають функції, необхідні для виконання індивідуальних завдань на кухні. Відкрийте для себе переваги серії, що відповідає всім сучасним вимогам до кухонних ножів: найвища якість і досконалість форми. Ножі виготовлені зі спеціального сплаву ножової сталі подвійного розплаву, кріогенно загартованого за методом Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому та вуглецю, що надає ножам гнучкості та стійкості до корозії.
Твердість по Роквеллу (Hrc) становить 56-58. Двостороння, симетрична заточка ріжучої кромки виконана за спеціальною лазерною технологією. Леза, викувані з точною геометрією за технологією Sigmaforge, виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі 18/10, яка є синонімом найвищої якості бренду Zwilling. Ручки без зазорів і швів мають ергономічну форму, що запобігає їх зісковзування навіть під час тривалого приготування, захищаючи пальці. Колекція Pro — це новий синонім якості у світі кованих ножів.
