Nakiri - чудовий японський ніж, призначений для нарізання овочів та зелені. Спеціально розроблене лезо, що характеризується кутастою і тонкою формою, дозволить вам точно нарізати і подрібнити трави та інгредієнти. Крім того, широкий клин дозволить швидко і зручно перекласти подрібнену зелень або нарізані інгредієнти прямо в каструлю або іншу посудину.
Пряма ріжуча кромка використовується для нарізки по вертикальній лінії і дозволяє використовувати багато різних технік, таких як жульєн або шифонада.
Ніж легкий та ідеально збалансований, що ви неодмінно оціните під час щоденної роботи на кухні.
