Колекція Miyabi Hibana 800DP поєднує в собі красу та надійну гостроту японських ножів. Клинок має красивий 49-шаровий дамаський візерунок, який одночасно зміцнює і захищає серцевину, виготовлену зі сталі з твердістю приблизно 61 HRC. Потрійна заклепкована рукоятка має вигнутий ергономічний профіль для максимального комфорту. Елегантні чорні та латунні штифти в руків'ї додають ножу естетичного вигляду.
Ніж для хліба Miyabi 800DP має довге 24-сантиметрове лезо із зазубреним краєм для легкого та рівномірного нарізання як товстої скоринки, так і м'яких буханців хліба або багетів.
