Ви любите готувати по-італійськи і хочете балувати свою сім'ю натхненними стравами, які не обмежуються пастою та піцою? Кругла чавунна каструля із серії Ballarini Bellamonte дозволить вам це зробити. Цей посуд є продовженням північноіталійської традиції «paiolo di ghisa», в якій такі страви, як м'ясне та овочеве рагу або полента готувалися в чавунному казані на відкритому вогні. З нашою каструлею ви також можете готувати на відкритому вогні - але, мабуть, найцікавішим для вас буде те, що вона також підходить для всіх типів плит, включаючи індукційні.
Взаємодія кількох факторів забезпечує ідеальні результати приготування їжі в індукційній каструлі. По-перше, вона виготовлена з чавуну. Цей матеріал характеризується особливо гарним збереженням і розподілом тепла. Він також робить їжу особливо ароматною і надає їй виразного смаженого аромату, що ідеально підходить для повільного приготування. Жаровня також має кришку зі структурою дощової краплі. Ця особлива структура кришки дозволяє волозі розподілятися дуже рівномірно, надаючи стравам особливо гарний смак і ніжну текстуру.
Кругла каструля має особливо стійке до подряпин емальоване покриття, її можна мити в посудомийній машині та ставити в духовку при температурі до 240°C. Дизайн каструлі розроблений міланськими дизайнерами Маттео Тун та Антоніо Родрігесом, а в поєднанні з матовою золотою ручкою з логотипом Ballarini вона привертає увагу під час сервірування.
