Ніж Сантоку Richardson Sheffield Kyu 17.5 см (5013314714292)

Ніж Сантоку Richardson Sheffield Kyu 17.5 см виготовлений з високоякісного сплаву сталі X50Cr15MoV15, що містить хром, молібден і ванадій. Хром підвищує твердість сталі і робить її значно стійкішою до корозії. Додавання молібдену до нержавіючої сталі підвищує стійкість до впливу водню та сірководню, зменшує крихкість сталі та значно підвищує корозійну стійкість. Ванад, у свою чергу, покращує стійкість до стирання та руйнування.

Серія Kyu - це покоління ножів від Richardson Sheffield, натхненне японською майстерністю виготовлення. Kyu має плавну, аморфну форму, яка своєю формою, що випромінює грацію і водночас силу, імітує традиційний японський лук. Виробник поєднує японський стиль і західну інноваційність. Ніж Santoku є поєднанням ножа шеф-кухаря та маленького тесака. Завдяки цьому він є ідеальним інструментом для подрібнення та нарізання овочів та фруктів. Ним також дуже зручно різати та нарізати м'ясо.