Світло обсмажена кава категорії specialty з регіону Кіріньяґа в Кенії, обсмажена в польській обсмажарні Bracia Ziółkowscy. Походить із кооперативу Baragwi, який об’єднує дрібних фермерів, що вирощують сорти SL-28, SL-34, Ruiru 11 та Batian. Зерна пройшли класичну миту обробку, завдяки чому напій має чистий смак і виразну фруктовість.
У чашці відчуваються ноти червоної смородини, ревеню та солодких кісточкових фруктів. Кава свіжа, соковита й збалансована - ідеально підходить для альтернативних методів заварювання: пуроверу, кемекса чи AeroPress’у. Свіжий урожай зі станції Thimu - це втілення кенійського характеру: яскрава кислотність, прозорий профіль і природна солодкість.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!