Професійний ніж Victorinox Swibo Boning обвалювальний гнучкий 160 мм (7611160045140)

Victorinox — швейцарська компанія, відома насамперед як виробник ножів. Штаб-квартира розташована в населеному пункті Ібах у Швейцарії. Сьогодні торговельна марка Victorinox — найбільший виробник ножів у Європі. Компанія Victorinox виробляє широкий асортимент кухонних аксесуарів і ножів. Починаючи від ножів із прокатної сталі, закінчуючи професійними ножами з кованим клинком.

На сьогодні Victorinox — один із провідних виробників ножів у світі. Компанія відома не тільки своїми знаменитими складаними моделями, але й кухонними ножами, які також завоювали велику популярність у всьому світі. Victorinox виготовляє бездоганні кухонні й господарські ножі з вуглецевої сталі з застосуванням особливого процесу відпуску металу. Цей процес дає змогу створити різальну частину, яка за умови багаторазового повторного заточування зберігає первісну гостроту.

Кухонні та господарські ножі призначені для широкого загалу споживачів, і для всіх різновидів різальних або рубальних робіт. Колодки ножів можуть бути виготовлені з поліпропілену або цінних порід деревини. Поліпропілен, матеріал із якого виготовляють колодки для багатьох кухонних ножів Victorinox, не ковзає в руці, навіть якщо вона мокра або масна, гігієнічний, легко миється навіть у посудомийній машині.

Серія професійних ножів Swibo розроблена спеціально для м'ясної промисловості.

Професійний обвалювальний ніж Victorinox Swibo Boning з вигнутим, вузьким, гнучким лезом допоможе швидко відокремити від кісток і сухожиль свіже або приготоване м'ясо. Форма леза дає змогу робити чистий різ в один рух.

Лезо виготовлене з високоякісної неіржавкої сталі з високим вмістом вуглецю і хрому, завдяки чому воно довго залишається гострим і має високу стійкість до корозії. Колодка ергономічної форми з термопластику зручна у використанні та безпечна для руки. Яскравий колір колодки робить ніж помітним серед іншого кухонного приладдя на кухні та допоможе без зусиль знайти цей ніж.

Ніж чудово збалансований і довго залишається гострим, що робить його ідеальним для професійного використання.

Підходить для миття в посудомийній машині.

Довжина клинка: 16 см
Розмір: 27.5 х 2.2 см