Konstruktor Eichhorn to zestaw zabawowy przeznaczony do rozwijania kreatywności i umiejętności inżynieryjnych u dzieci. Zawiera różnorodne elementy, które można łączyć i kombinować, tworząc różne modele, konstrukcje lub zabawki. Zestawy mogą zawierać elementy drewniane, plastikowe lub metalowe o różnych kształtach i rozmiarach, a także narzędzia lub instrukcje montażu.
Eichhorn często jest dopasowany do różnych grup wiekowych dzieci i może zawierać różne motywy - od zestawów dla najmłodszych po bardziej skomplikowane modele dla starszych dzieci. Takie zabawki pobudzają kreatywność, logiczne myślenie, rozwijają zdolności motoryczne i sprzyjają rozwojowi umiejętności inżynieryjnych u dzieci.