Ніж Zwilling Miyabi Gyutoh 24 см (4009839376924)

Zwilling Miyabi Gyutoh - високоякісний кухарський ніж, що ідеально підходить для нарізання м'яса, риби, овочів, подрібнення трав і спецій. 

Серія Miyabi - це елітні кухонні ножі з сердечником зі сталі FC63 в обкладках із 48 шарів дамаску, що надають кожному лезу свій унікальний малюнок. Твердість ріжучої кромки близько 61 одиниці за шкалою Роквелла.

Лезо має симетричну заточку, що робить кухонний ніж придатним як для правої, так і для лівої руки. Безшовна рукоять кухарського ножа Gyutoh зроблена з деревини пакка. Рекомендується мити ніж вручну, заточувати на водних каменях і використовувати дерев'яні обробні дошки. Скляні, керамічні або кам'яні обробні дошки не підходять для цього ножа і можуть пошкодити ріжучу кромку.