Рисове борошно El Granero Integral Bio є ідеальною заміною пшеничного борошна, і його можна безпечно вживати людям з целіакією, оскільки воно не містить глютену. Він зберігає такі ж поживні властивості, як пшениця, з додатковими перевагами рису. Це приємне та ніжне рисове борошно, яке доповнює добре збалансовану дієту та може змішуватися з іншим борошном. Рекомендується веганам і вегетаріанцям.
Це борошно використовується для приготування незліченних страв, особливо хліба, печива, тістечок, тамале, коржів, макаронних виробів, спрінг-ролів, для згущення соусів, бульйонів тощо. Рекомендується для приготування бешамелю або каші. Ідеально підходить для приготування темпури. Його також можна використовувати для випічки та хліба, змішавши з більшою кількістю хлібопекарського борошна (житнього, спельтового, кукурудзяного, пшеничного тощо).
Харчова цінність 100 г:
Енергетична цінність 1411 кДж / 337 ккал;
Жирів 1 г:
- в тому числі насичених 0,001 г;
Вуглеводи 78,3 г:
- в тому числі цукру 0 г;
Клітковина 0,9 г;
Білки 6,77 г;
Сіль 0,025 г