Ніж для хліба Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 24 см (34406-241-0)

Японський ніж для хліба серії Miyabi 5000MCD 67 дозволяє легко та безпечно нарізати хліб, булочки та тістечка. Під час виробництва ніж проходить спеціальний процес, який робить лезо гнучким, ріжучу кромку твердою, а весь ніж надзвичайно красивим і міцним. Якість використовуваних матеріалів гарантує довгий термін служби ножа.

Цей 24-сантиметровий зубчастий ніж має високоякісну сталеву серцевину MC66, вкриту 132 шарами сталі. Завдяки цьому ви отримуєте виріб з винятковою стійкістю і, в той же час, надзвичайним зовнішнім виглядом, оскільки багатошарова сталь утворює виразний квітковий візерунок, унікальний для кожного ножа, що виготовляється.

Завдяки спеціальному процесу загартування вогнем і льодом лезо досягає твердості приблизно 66 одиниць за шкалою Роквелла. Рукоятка ножа виготовлена з високоякісної деревини ясена чорного кольору, що створює гарний контраст з лезом. D-подібна форма забезпечує ідеальний контроль під час різання і дозволяє уникнути втоми під час тривалого використання.

З кухонним ножем серії Miyabi 5000MCD 67 нарізка хліба перетвориться на щоденне задоволення.

Особливості:

• флагманська лінійка Miyabi;
• коване лезо зі 132 шарів сталі різного ступеня твердості та надтвердої серцевини з мікрокарбіду MC66;
• дуже виразний дамаський візерунок, унікальний для кожного леза;
• загартування CRYODUR прибл. 66 HRC (за шкалою Роквелла);
• традиційне D-подібне руків'я з деревини чорного ясена;
• кут заточування 9,5° на кожну сторону.

Розміри:

• довжина леза: 18 см;
• довжина рукоятки: 13,7 см;
• ширина рукоятки: 2.3 см;
• висота: 3.7 см;
• вага: 0.2 кг.