Ziółko Kurkuma mielona 250 g (5904323160036)

Ziółko Kurkuma mielona 250 g

Czym jest kurkuma?

Kurkuma [łac. Curcuma longa] określana również jako ostryż długi, ostryż indyjski czy szafran indyjski to roślina należąca do rodziny imbirowatych. W stanie naturalnym występuje w Indiach, ale aktualnie jest uprawiana również w wielu innych krajach o klimacie tropikalnym. Surowcem zielarskim i przyprawowym jest kłącze kurkumy. Najpopularniejszą formą występującą na rynku jest kurkuma mielona, głównie z uwagi na wygodę jej użytkowania. Można ją również spotkać w postaci całych lub krojonych korzeni. Kurkuma oprócz jej szerokiego zastosowania kulinarnego, zdobyła popularność także w innych dziedzinach życia. Z uwagi na swoje właściwości koloryzujące, od wieków jest używana jako barwnik. Ciekawostką jest, że dzisiaj w składzie niektórych produktów możemy ją spotkać pod oznaczeniem E100, co oznacza, że kurkuma jest wykorzystana jako naturalny barwnik dla tego produktu.

Kurkuma – bogactwo cennych składników

Kłącze kurkumy zawiera:

• najważniejszy z kurkuminoidów czyli kurkuminę, jest to bardzo silny przeciwutleniacz o właściwościach przeciwzapalnych. Warto wiedzieć, że kurkuminę najlepiej spożywać razem z piperyną, gdyż zwiększa ona wchłanianie kurkuminy do krwiobiegu nawet o 2000 razy.
• błonnik pokarmowy, na 100 g mielonej kurkumy 22,7g stanowi właśnie błonnik
• witaminy z grupy B, takie jak ryboflawina, tiamina, kwas foliowy, niacyna i witamina B
• niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu witaminy E i K
• składniki mineralne, takie jak wapń, magnez, żelazo, fosfor, potas, sód i cynk.

Kurkuma – właściwości

• Wykazuje silne działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz antyoksydacyjne.
• Kurkuma charakteryzuje się działaniem przeciwzapalnym i przeciwbólowym.
• Warto o niej pamiętać przy wszelkiego rodzaju dokuczliwych bólach.
• Ta wszechstronna przyprawa, ma również właściwości regulujące poziom cukru we krwi oraz sprzyjające usuwaniu tzw. złego cholesterolu oraz trójglicerydów.
• Jest znana ze swojego zbawiennego wpływu na pracę wątroby.

Skład produktu: 100% mielone kłącze kurkumy. Najwyższa jakość surowca.

Kraj pochodzenia: Indie

Kurkuma dla urody

Kurkuma w kosmetyce znajduje szerokie zastosowanie w pielęgnacji cery tłustej, trądzikowej i skłonnej do przebarwień. Odpowiednio zastosowana wykazuje działanie odżywcze, antytrądzikowe i przeciwstarzeniowe. W domowym zaciszu można wykonać prostą maseczkę z wykorzystaniem kurkumy.

Składniki:

• 1 łyżeczka mielonej kurkumy wysokiej jakości
• 1 łyżeczka miodu
• 1-2 łyżeczki mleka

Wymienione składniki mieszamy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Uzyskaną masę nakładamy na skórę, najlepiej na noc. Żółte zabarwienie cery pozostałe po kurkumie najłatwiej zmyć maślanką lub jogurtem.