DARY NATURY CHILLI 60 g
Nawet niewielki dodatek przyprawy chillie wpływa na smak potrawy poprzez zwiększenie pikantności, z czym głównie kojarzymy tę przyprawę. Warto jednak wiedzieć, że jej właściwości nie ograniczają się jedynie do wpływu na smak potrawy. Zawarta w chillie kapsaicyna wykazuje szereg oddziaływań na nasz organizm, w ostatnim czasie intensywnie badany jest m.in. jej wpływ na zapobieganie chorobom nowotworowym.
Właściwości kapsaicyny zawartej w chillie:
- działanie przeciwbólowe,
- wpływ na termoregulację, czyli utrzymanie stałej temperatury ciała,
- wpływ na metabolizm spożywanego tłuszczu - ogranicza odkładanie tkanki tłuszczowej w naszym ciele i pobudza jego spalanie,
- działa hamująco na rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych, szczególnie bakterii,
- obniża ciśnienie krwi,
- jest antyoksydantem - chroni przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
Zastosowanie kulinarne:
- potrawy kuchni węgierskiej, meksykańskiej, włoskiej oraz chińskiej,
- idealny dodatek do sosów i marynat,
- świetnie sprawdza się w gulaszach i daniach makaronowych,
- znajduje zastosowanie zarówno w daniach mięsnych jak i warzywnych, szczególnie dobrze komponuje się z fasolą, kukurydzą i cebulą,
- może być spożywane jako dodatek do kanapek, past twarogowych i pizzy.
Skład: chilli 100%
Opakowanie: 60 g
