Granero Teff Bio. Składniki: Teff, obrany z łuski. Sposób przygotowania: Przepłukać teff kilka razy w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta. Dodaj teff do rondla z wodą lub bulionem w proporcji 1:2. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut lub do momentu, aż teff będzie miękki. Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw teff na 5 minut pod przykryciem. Teff ma delikatną konsystencję i przyjemny smak. Jest dobrym źródłem białka, żelaza, magnezu i wapnia.
Teff jest dobrym źródłem białka roślinnego, które jest ważną częścią diety dla wegetarian i wegan. Teff jest dobrym źródłem żelaza, co jest ważne dla osób cierpiących na anemię. Teff jest dobrym źródłem magnezu, który jest ważny dla zdrowia serca. Teff jest dobrym źródłem wapnia, który jest ważny dla zdrowia kości: Gotowy teff może być podawany jako dodatek do dań mięsnych, rybnych, drobiowych lub warzywnych. Może być również używany do przyrządzania sałatek, zup i pasztetów. Dodatkowe informacje: Teff jest dobrym źródłem białka, żelaza, magnezu i wapnia. Zawiera więcej składników odżywczych niż inne zboża.