Sucralin to słodzik granulowany o smaku zbliżonym do cukru. Jest wytwarzany z sukralozy, która jest syntetycznym słodzikiem o zerowej wartości kalorycznej. Sucralin jest bezpieczny dla zdrowia i może być stosowany przez osoby z cukrzycą, na diecie lub po prostu chcące ograniczyć spożycie cukru.
Sucralin można stosować do słodzenia napojów, deserów, ciast i innych potraw. Dodanie 1 łyżeczki (2 g) Sucralinu do napojów zapewnia słodycz zbliżoną do 3 łyżeczek cukru.
