Mąka pszenna El Granero Integral Pełnoziarniste Bio jest jednym z głównych składników najbardziej zrównoważonych wypieków na rynku, a ponieważ jest pełnoziarnista, jest znacznie zdrowsza, ponieważ zawiera więcej błonnika i składników odżywczych. Zawiera również lignany i przeciwutleniacze, takie jak selen i witamina E.
Mąka ta może być używana do przygotowywania wielu wegańskich przepisów: deserów, herbatników, ciast, beszamelu, sosów. Zaleca się gotowanie chleba, herbatników, beszamelu, płatków zbożowych lub stosowanie w ciastach.
Wartość odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna 1408 kJ / 333 kcal;
Tłuszcz 1.5 g:
- w tym nasycone 0.3 g;
Węglowodany 63.9 g:
- w tym cukry 2.77 g;
Błonnik 7.9 g;
Białka 11.96 g;
Sól 0.04 g
