Mąka żytnia El Granero Integral Pełnoziarniste Bio to organiczna mąka razowa jest bogata w witaminy B1, B3, B6, B9, E oraz minerały takie jak fosfor, potas, żelazo, magnez i cynk. Wysoka zawartość błonnika wspomaga procesy jelitowe i trawienie. Mąka ta ma wysoką wartość odżywczą i jest korzystna dla zdrowia.
Może być używana do wypieku chleba, ciastek, beszamelu, owsianki lub ciasta. Mąka nie zawiera laktozy ani cukru i jest odpowiednia dla wegan.
Wartość odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna 1383 kJ / 328 kcal;
Tłuszcz 1.3 g:
- w tym nasycone 0.1 g;
Węglowodany 64 g:
- w tym cukry 4.8 g;
Błonnik 16.3 g;
Białka 6.86 g;
Sól 0.025 g
