Professional Precision Adjust to kompleksowy system ostrzenia noży z regulowanym kątem nachylenia, wykorzystujący metalową konstrukcję, cyfrowy wskaźnik kąta oraz siedem ziarnistych abrazywów, aby sprostać Twoim potrzebom w ostrzeniu noży.
Kąt ostrzenia łatwo reguluje się od 15° do 30° za pomocą cyfrowego wskaźnika kąta, zapewniając precyzyjne i powtarzalne ustawienie kąta ostrzenia. Abrazywy o wymiarach 1 x 6 cali obejmują pełen zakres: diamentowe ziarno oziębiane 220, 320, 400, 600 i 800, ceramiczna płyta do wyostrzania i skórzany pasek, który poleruje Twój ostrze do lustrzanej ostrości. Abrazywy łatwo wymienia się za pomocą wspólnej rękojeści, w której znajduje się ceramiczny pręt do wyostrzania ząbków.
Innowacyjny zacisk™ V-Block szybko, pewnie i wielokrotnie mocuje Twój nóż. Uciążliwa podstawa zapewnia bezpieczną i stabilną platformę, która umożliwia obracanie nożem bez konieczności zdejmowania go ze zacisku. Dołączona mała nasadka do stołu do ostrzenia noży umożliwia ostrzenie małych noży kieszonkowych pod kątem 15°.
