El Granero Integral Wakame to cienkie, włókniste i jasnozielone wodorosty. Od czasów starożytnych były używane w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w Japonii, i są dobrze znane ze swojego przyjemnego smaku i różnorodnych możliwości kulinarnych, ale przede wszystkim ze swoich właściwości remineralizujących. Pod względem składników odżywczych wakame dostarcza białka, węglowodanów, kwasów tłuszczowych omega-3, rozpuszczalnego błonnika, witamin A, C, B1, B2, B3, B5, kwasu foliowego i jest szczególnie bogata w potas, sód, wapń, fosfor i magnez. Zawiera dużo jodu, który nie jest zalecany w przypadku zaburzeń tarczycy.
