Nóż Shun Classic to drugi najważniejszy nóż kuchenny, który każdy kucharz powinien mieć pod ręką. Po nożu szefa kuchni potrzebny jest nóż do obierania. Jest on idealny do wszystkiego, od obierania truskawek po obieranie jabłek ze skórki. Poradzi sobie również z takimi zadaniami jak krojenie małych produktów spożywczych, takich jak ząbki czosnku lub imbir, na desce do krojenia. Trzycalowe ostrze jest idealne do większości zadań, a nowe, jasne uchwyty zapewniają piękno, wygodę i kontrolę.
