Kolekcja Miyabi Hibana 800DP to połączenie piękna z niezawodną ostrością noży japońskich. Charakteryzuje się ona pięknym 49-warstwowym wzorem damastu na ostrzu, który zarówno wzmacnia, jak i chroni rdzeń wykonany ze stali o twardości ok. 61 HRC. Potrójnie nitowany uchwyt posiada zakrzywiony, ergonomiczny profil zapewniający najwyższy komfort użytkowania. Eleganckie czarno-mosiężne piny w uchwycie dodają nożowi estetyki.
Nóż do pieczywa Miyabi 800DP posiada długie 24-centymetrowe ostrze, z ząbkowaną krawędzią, co zapewnia łatwe i równe krojenie zarówno grubej skórki, jak i miękkiego bochenka chleba czy też
